烘焙满园香 助残就业梦——海门市残联开展残疾人烘焙培训课

“残联不仅免费给我们提供培训,还提供住宿和伙食,真的是太贴心了。”烘焙培训的学员小顾对工作人员说道。

为进一步拓宽残疾人就业渠道,提升残疾人生活和就业水平,海门市残联于7月28、29日开展了为期两天的烘焙技能培训,来自海门市35名残疾人共同学习了纸杯蛋糕、黄油曲奇、雪媚娘、雪花酥等甜点的烘焙制作技术。

活动中,烘焙老师演示了制造流程,同时讲解了各种选料的注意事项、材料的配比、烤箱烤制的温度和时间等问题,学员们按照老师讲解的步骤自己动手制作各种甜点,并兴致高昂的发挥自己的想像DIY了各种甜品的造型。理论与实践的相结合,寓教于乐,全面提升培训效果。学员们在欢快的氛围中结束了本次培训。

结课后,学员们还需进行烘焙技能的考试,考试通过者将取得工考办发放的证书,取得证书的学员还将获得海门市残联发放的培训补贴。此次,海门市残联为残疾学员提供免费烘焙培训,不仅培养了残疾学员的动手能力和劳动的积极性,也为残疾人提供了一个新的就业渠道,提升了残疾人的生活水平。

 

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