甘蔗的种植方法涉及多个环节，以下是详细的步骤和注意事项，适合不同规模的种植需求：
一、选种与处理
- 选择品种
根据当地气候（如温度、降雨量）选择抗病性强、产量高的品种，如热带地区可选“新台糖”系列，亚热带可选“桂糖”系列。 - 种苗处理
- 选用健康无病的蔗茎中上部（芽眼饱满），切成 2-3节一段，每段含1-2个芽点。
- 用50℃温水浸泡20分钟，或用 多菌灵溶液浸泡10分钟 消毒，预防病害。
二、整地与基肥
- 土壤要求
- 土层深厚、疏松肥沃（沙壤土最佳），pH值 5.8-6.5，排水良好。
- 避免连作，建议与豆科或蔬菜轮作，减少病虫害。
- 整地施肥
- 深耕30-40厘米，打碎土块，开种植沟，行距 1-1.2米，沟深20-30厘米。
- 每亩施 腐熟有机肥2000-3000公斤 + 复合肥（15-15-15）50公斤 作基肥。
三、种植时间
- 春植：南方（如广西、广东）2-4月，气温稳定在15℃以上。
- 秋植：8-9月（需无霜冻地区），利用高温促进发芽。
- 冬植：11-12月（地膜覆盖保温），适用于热带地区。
四、种植方法
- 下种方式
- 平放：蔗种平铺沟底，芽朝两侧，覆土5-8厘米。
- 双行条播：窄行距30厘米，宽行距1米，提高通风透光。
- 每亩用种量：约 800-1000公斤（视品种调整）。
- 覆盖管理
- 种后浇透水，覆盖地膜（春植或冷凉地区），增温保湿，发芽后及时破膜。
五、田间管理
- 施肥管理
- 分蘖期（种植后30-40天）：每亩追施尿素10-15公斤，促进分蘖。
- 拔节期（种植后60-90天）：重施攻茎肥，每亩施高氮复合肥30-40公斤。
- 生长后期：增施钾肥（如硫酸钾），提高糖分积累。
- 水分管理
- 萌芽期保持土壤湿润，拔节期需水量大（每周灌溉1-2次）。
- 雨季注意排水，防涝害。
- 中耕培土
- 分蘖期和拔节期各培土1次，将行间土壅至蔗株基部，增强抗倒能力。
- 病虫害防治
- 虫害：螟虫（用苏云金杆菌或氯虫苯甲酰胺）、蓟马（吡虫啉）。
- 病害：黑穗病（拔除病株，种苗消毒）、赤腐病（多菌灵喷洒）。
六、收获与宿根管理
- 成熟判断
- 蔗茎变硬、表皮光滑，下部叶片枯黄，锤度计测糖度达14%以上。
- 收割方法
- 贴近地面砍收，保留蔗头（地下茎），利于宿根发芽。
- 砍后清理田间残叶，减少病虫源。
- 宿根蔗管理
- 收割后7-10天破垄松蔸，每亩施有机肥1000公斤+复合肥20公斤。
- 宿根蔗通常可留2-3年，次年产量较高。
注意事项
- 合理密植：行距过窄易引发病害，每亩有效茎数控制在 4000-5000株。
- 剥叶：生长后期剥除枯黄老叶，改善通风，减少病虫害。
- 防倒伏：台风多发区可选择矮秆品种，或搭支架绑缚。
通过以上步骤，结合当地气候和土壤条件调整管理措施，可实现甘蔗的高产高糖种植。