清洗苹果的正确方法可以去除表面的灰尘、农药残留和细菌，以下是详细步骤及建议：
清洗步骤
流动水冲洗
- 将苹果放在流动的清水下冲洗30秒以上，用手轻轻搓洗表面，尤其是果蒂和凹陷处（容易藏污纳垢）。
选择辅助清洁剂（任选一种）
- 小苏打水：1升水加1勺小苏打，浸泡苹果5-10分钟，中和部分农药。
- 白醋水：1升水加1-2勺白醋，浸泡5分钟，利用酸性杀菌并分解残留。
- 盐水：1升水加1勺盐，浸泡5分钟，去除表面杂质和虫卵。
- 专用果蔬清洗剂：按说明书比例稀释后浸泡，适合农药残留较多的水果。
二次冲洗
- 用清水再次冲洗苹果，确保清洁剂或残留物被彻底冲掉。
擦干或晾干
- 用干净的厨房纸擦干，或自然晾干后再食用/保存，避免水分滋生细菌。
注意事项
- 不要用热水：高温可能破坏苹果表皮营养，并促使农药渗入果肉。
- 软毛刷辅助：表皮较硬的苹果可用软毛刷轻刷，提升清洁效果。
- 现吃现洗：洗后尽快食用，若提前清洗需彻底擦干，冷藏保存避免腐烂。
- 有机苹果也需清洗：即使是有机种植，仍需清除灰尘和天然污染物。
是否削皮？
- 带皮吃：苹果皮富含膳食纤维和抗氧化物质，清洗干净后建议保留。
- 削皮：若担心残留或果蜡，可削皮，但会损失部分营养。
通过以上方法，能有效减少苹果表面的污染物，确保食用安全。根据实际情况选择适合的清洁方式即可！