怎么做鱼丸汤 技术交流

怎么做鱼丸汤

  鱼丸汤是一道鲜嫩可口的家常汤品,制作关键在于鱼丸的弹滑和汤底的鲜美。以下是详细做法: 材料准备(2-3人份) 鱼丸部分: 鱼肉(草鱼/鲈鱼/龙利鱼)300克(去骨去皮) 蛋清 1个 淀粉 2汤匙(约30克) 盐 1小勺、白胡椒粉 ½小勺 料

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如何利用剩余食材制作家常杂烩汤? 技术交流

如何利用剩余食材制作家常杂烩汤?

杂烩汤的家常做法 杂烩汤是一道灵活且营养丰富的汤品,适合清理冰箱食材,以下为通用做法,可根据实际情况调整: 食材准备(2-3人份) 主料:鸡肉/猪肉/火腿 100g,白菜/娃娃菜半颗,土豆1个,胡萝卜半根,豆腐1块,香菇3-4朵(或任意剩余蔬

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